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▲台北市食材登錄平台成立「連鎖咖啡廳專區」，16家品牌已上線登錄。（圖／記者李孟璇攝）

記者趙于婷／台北報導

台北市食材登錄平台也可以查詢連鎖咖啡店了！台北市政府衛生局今（22）日舉辦食材登錄平台成果發表會，依臺北市食品安全自治條例公告「烘焙伴手禮」正式強制加入平台，並於平台新成立「連鎖咖啡廳專區」，目前共有16家品牌556家連鎖咖啡廳已上線登錄，揭露869項產品、2,347種食材資訊。

台北市衛生局食品藥物管理科參議兼代科長王明理指出，目前國內咖啡一年的市場規模約為600億元，為維護廣大消費族群安心選購咖啡，衛生局輔導丹堤咖啡研磨專賣店、歐客佬精品咖啡、路易莎咖啡、85度C、星巴克及西雅圖極品咖啡等16家品牌共同響應食材登錄透明化政策。

▲台北市食材登錄平台也可看到各大連鎖咖啡店資訊。（圖／翻攝食材登錄平台）

王明理進一步說明，食材登錄平台作也為食品追溯的前哨站，日前蛋品檢出農藥芬普尼事件，也透過平台快速清查、淨空市場疑慮產品。針對連鎖咖啡廳方面，自106年9月陸續辦理食材登錄教育訓練及說明會，並提供登錄SOP線上操作手冊及專人專線服務電話，目前平台瀏覽人次已突破65萬人次。

食材登錄平台首頁也特別設置「食藥闢謠專區」與中央網頁連結，方便市民釐清網路傳言，並可查詢「食安資訊百貨專櫃」，民眾可得到正確的食品標示法規、食物熱量及營養素，以及餐廳或食品公司是否合法登記等資訊。另外，平台進行網頁優化，一眼就可以找到9大專區的連結圖示。

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